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這次來推薦一家內行人才知道的牛肉麵店
是一家我們吃了十幾年做口碑的老店
牛肉麵很好吃. 每天一定高朋滿座
今天不是很餓. 所以只點了兩碗麵來充充場面介紹給大家

這是趁下午五點還沒很多人的時候偷偷拍的
店內完全沒有裝潢. 是一家古早老店

這是他們店內的價目表. 價格合理. 但不算便宜
點菜區還有很多小菜. 包括豆乾. 粉腸. 皮蛋豆腐. 筍乾. 海帶. 牛腱.....等等
小菜還蠻多的. 也不錯吃
另外在大冷氣旁有一碗榨菜. 建議吃牛肉麵時可以加
吃起來有不同的層次口感. 也非常好吃 (可惜忘了照 )

牛肉拉麵
牛肉燉的軟嫩入味. 每塊都還滿厚的. 吃起來很有份量感
不像有些店家的牛肉是一片一片的. 沒有扎實感
湯頭非紅燒也不是清燉. 說不上來
整體上口味上不會太重也不會過於清淡. 非常順口好吃
還有他們的拉麵. 非常Q滑好吃. 忍不住一口接一口

牛肉拌麵
一般的牛肉拌麵用的是普通的肉燥下去伴
不然就是一半肉燥一半牛肉湯. 吃起來普通
他們的牛肉拌麵則是將燉牛肉原汁原味的濃縮湯汁伴在裡面
滿口香濃. 再加上Q滑帶勁的拉麵與軟嫩入味的牛肉. 非常好吃
另外還有附贈一碗用大骨熬的清湯. 清清淡淡. 不錯喝

我每次去都會加辣油. 白醋與酸菜. 超喜歡這樣酸酸辣辣的牛肉麵
當然原味也很好吃. 整體我給他85分

原鄉牛肉拉麵
電話: 07-2357121 
營業時間: AM9:00~PM8:30 ( 星期一店休 )
地址: 高雄市林森一路272-1號 ( 在八德路與林森路口附近 )